Sauge fraîche et tisane

Name: sauge fraîche et tisane
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la sauge fraîche hachée ou 2 cuillères à soupe de sauge séchée; 2 cuillères à soupe de graines de fenouil, légèrement écrasées; feuille de menthe, extra, pour servir; 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé; 1 1/4 litres d'eau bouillante; Miel, à gouter; glaçon, pour servir; feuille de menthe, extra, pour servir

Ce thé se conservera au réfrigérateur jusqu'à deux jours. Ne buvez pas ce thé si vous allaitez. Le temps de préparation est un temps de refroidissement.

Ingrédients

Préparation

Placez la sauge, les graines de fenouil, la menthe et le zeste de citron dans une grande théière ou un plongeur.Ajoutez l'eau bouillante et couvrez d'un couvercle.Placez-le pendant 15 minutes pour infuser.
Filtrer dans un pichet et incorporer le miel au goût. Couvrir d'une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure pour refroidir.
Placez les glaçons et quelques feuilles de menthe dans des verres à servir et versez sur le thé refroidi pour servir.