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Bobby Rogers
Sauge fraîche et tisane
Ce thé se conservera au réfrigérateur jusqu'à deux jours. Ne buvez pas ce thé si vous allaitez. Le temps de préparation est un temps de refroidissement.
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Ingrédients
Préparation
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Placez la sauge, les graines de fenouil, la menthe et le zeste de citron dans une grande théière ou un plongeur.Ajoutez l'eau bouillante et couvrez d'un couvercle.Placez-le pendant 15 minutes pour infuser.
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Filtrer dans un pichet et incorporer le miel au goût. Couvrir d'une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure pour refroidir.
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Placez les glaçons et quelques feuilles de menthe dans des verres à servir et versez sur le thé refroidi pour servir.
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