Saumon aux agrumes chili gingembre

Name: saumon aux agrumes chili gingembre
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de saumon (170 grammes); 1/4 litre de vinaigre de cidre; 130 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert en bouteille; 2 cuillères à soupe de jus de citron en bouteille; 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé; 2 cuillères à café d'ail haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à café de gingembre moulu; 2 cuillères à café de poudre de chili; 2 cuillères à café de flocons de piment rouge broyés; 1 cuillère à café de sel

Cette marinade est pleine de saveurs audacieuses.Un peu épicé.Un peu sucré.Il a vraiment du punch.

Ingrédients

Préparation

Mettre le saumon en une seule couche dans un grand plat allant au four. Mélanger le vinaigre, l'huile d'olive, le miel, le jus de citron vert, le jus de citron vert, le zeste d'orange, l'ail, le sucre blanc, le gingembre moulu, la poudre de chili, les flocons de poivron rouge et le sel. bol.Pour sur le saumon.Marinate, réfrigéré, pendant 1 à 3 heures.
Préchauffer un gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement la grille. Retirer le poisson de la marinade. Jeter la marinade utilisée. Placer sur le gril préchauffé. Cuire jusqu'à ce qu'il se défasse facilement à la fourchette, environ 5 minutes de chaque côté.