Saumon piment poêlé

Placez les carottes dans un panier à vapeur; placer dans une petite casserole au-dessus de 1 po d'eau. Porter à ébullition; couvrir et cuire à la vapeur pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Pendant ce temps, dans une petite casserole, porter le riz, le bouillon et 0,125 cuillère à thé de poivre à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Combinez la poudre de chili et le sel; frotter sur le saumon. Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, cuire le saumon dans l'huile à feu moyen-vif pendant 4-6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.

Retirer le riz du feu; laisser reposer pendant 5 minutes.Fermer à la fourchette.Dans un petit bol, mélanger les carottes, le persil, le beurre et le poivre restant.Servir avec du saumon et du riz.