Sauté à la viande de porc hachée

Name: sauté à la viande de porc hachée
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 litre de courge opo pelée et coupée en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la viande de porc hachée; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 gousse d'ail hachée; 1 green onion, chopped; 1 cuillère à café de gingembre frais, émincé; 1 cuillère à soupe de sauce de poisson; 1 cuillère à soupe de sauce soja (Golden Mountain) ou 1 cuillère à soupe de sauce soja (Golden Mountain); 1 cuillère à café de sucre; Poivre à goûter

Opo est une courge asiatique avec une saveur semblable à la courgette.Il ressemble à une longue gourde vert pâle.Pour préparer, je rince, pèle, épine et coupe en cubes de 1 ". avec du porc haché et des oignons.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le wok avec de l'huile.
Faites frire l'ail pendant 1 minute.
Ajouter le porc haché et brunir.
Ajouter le dés de poisson, la sauce de poisson, la sauce soja, le sucre et le gingembre.
Faites sauter jusqu'à ce que le plat soit cuit pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli, ne faites pas trop cuire.
Ajouter l'oignon vert à la fin avec du poivre au goût.
Servir immédiatement avec du riz cuit à la vapeur.