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Doree'
Sauté au poulet et aux noix
Un plat de poulet simple mais élégant, sauté avec des carottes, du céleri et une sauce à l'orange et au miel.Cette recette est issue de The WEBB Cooks, articles et recettes de Robyn Webb, avec l'aimable autorisation de l'American Diabetes Association.Préparation: 20 minutes
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer 1 cuillère à thé d'huile dans un wok à feu vif.Ajoutez les carottes et le céleri et faites-les sauter pendant 3 minutes.Ajoutez 1 cuillère à thé d'huile, puis ajoutez le poulet et faites revenir pendant 5 minutes supplémentaires.
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Dans un petit bol, dissoudre la fécule de maïs dans le jus d'orange. Incorporer la sauce soja, le miel et le gingembre. Ajouter cette sauce au wok et cuire à feu moyen jusqu'à épaississement. Garnir des noix de cajou et des oignons verts.
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