Sauté cajun

Name: sauté cajun
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Poitrines de poulet désossées sans peau, 300 grammes, coupées en cubes d'un centimètre; Kielbasa de dinde fumée allégée de 200 grammes, coupée en tranches d'un centimètre; 1 medium onion, chopped; 3 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/4 cuillère à café de poivre; 400 grammes de champignons frais, tranchés; 2 tomates moyennes, coupées en dés; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant chacun du basilic frais, de l'origan et du persil hachés, ou 4 cuillerées à thé chacune de basilic séché, de l'origan et des flocons de persil; 1-1/2 cuillère à café d'assaisonnement cajun; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe d'eau froide; Spaghetti cuit chaud

Des cubes de poulet et des morceaux de kielbasa de dinde fumée, ainsi que beaucoup d'herbes et de légumes, en font un sauté copieux.Je complète parfois des portions de fromage mozzarella râpé et de basilic et de persil hachés. - Sharon Clemens of Groveland, Illinois

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive, faites sauter le poulet, le kielbasa, l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajoutez les poivrons, les champignons, les tomates, les herbes, l'assaisonnement Cajun, le sel et le poivre.Cuire et remuer jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair les légumes sont tendres.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau froide jusqu'à consistance lisse; ajouter à la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Servir sur des spaghettis.