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Andys
Sauté de brocoli au poulet pour 2
Faites et partagez cette recette de poulet au brocoli pour 2 recettes à partir de.
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Ingrédients
- Bouillon de poulet 190 litres
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1/2 cuillère à café de gingembre
- 1 trait de poivre
- 3/4 cuillère à café de fécule de maïs
- 2 -3 cuillères à soupe d'eau
- 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- A cup with a capacity of 60 ml containing onions or A cup with a capacity of 60 ml containing green onion, chopped
- 1 poitrine de poulet sans peau et désossée, émincée
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du brocoli, des allumettes (tiges et fleurons coupés dans le sens de la longueur comme des allumettes en bois)
- 200 grammes de champignons frais, tranchés
- 1 boîte (170 grammes) de marrons d’eau, égouttés et tranchés
Préparation
-
Servir sur du riz.
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Mélanger la fécule de maïs et l'eau; mettre de côté.
-
Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle.
-
Ajouter l'oignon et faire sauter 2 minutes; éloigner de la chaleur.
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Ajouter le poulet et faire sauter 2 à 3 minutes; éloigner de la chaleur.
-
Ajouter les allumettes de brocoli, les champignons; faire sauter 2 minutes.
-
Ajouter les châtaignes d'eau en les associant à tous les ingrédients cuits et faire sauter pendant 1 minute.
-
Ajouter le mélange de bouillon de poulet; chauffer jusqu'à formation de bulles.
-
Incorporer lentement le mélange de fécule de maïs; chauffer et remuer jusqu'à épaississement et lisse.
-
Remuer doucement jusqu'à ce que tous les aliments soient bien enrobés de sauce.
-
Serve over rice.
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