Sauté de poulet sel et poivre

Mélanger le sel de mer, le poivre noir, les flocons de piment rouge, la poudre de cinq épices et le paprika dans un bol peu profond jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Faire chauffer l'huile végétale dans un grand poêlon ou un wok à feu moyen. Presser délicatement les deux côtés des morceaux de poulet dans le mélange d'assaisonnement et les déposer dans la poêle chaude. des deux côtés et la viande n'est plus rose au centre, environ 10 minutes.Remettez le brocoli et les carottes dans le feu, et faites cuire en remuant jusqu'à ce que les légumes soient tendres, soit 10 à 12 minutes.