Savoureux tofu végétarien brouiller

Dans un bol moyen, émiettez le tofu et ajoutez la levure nutritive, le curcuma, la poudre d'ail et la sauce soja et mélangez (mélanger à la fourchette pour aider à intégrer tous les arômes au tofu).

Ajoutez juste assez de bouillon (mettez le reste de côté) pour couvrir le fond d'une grande poêle et faites chauffer pendant une minute à feu moyen.Ajouter le mélange de tofu et les poivrons, les oignons, les champignons.Cuire pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes atteignent tendresse désirée, en ajoutant plus de bouillon de légumes au besoin.Si vous utilisez de la farine de haricots garbanzo, ajoutez-la juste à la fin pour épaissir tout excès et ajoutez un peu de crème au brouillage.