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Soupe diététique
 
 
0 PortionsPTM45 min

Soupe diététique


Alternative "soupe de régime" qui n'inclut pas le chou.Recette est de Good Housekeeping.Pour conserver la fraîcheur et les nutriments garder un approvisionnement de 2 jours de soupe de base dans le réfrigérateur.Pack restant soupe dans des portions de 3/4 litre dans des récipients hermétiques, laissant pour l'expansion.Geler.

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Préparation

  1. Enduire la poêle d’aérosol de cuisson antiadhésif
  2. À feu moyen-élevé, ajouter les carottes, le céleri, les oignons et l'ail.
  3. Cuire, en remuant de temps en temps, 5 minutes.
  4. Incorporer les tomates avec leurs tomates concassées avec le côté de la cuillère.
  5. Ajouter le chou-fleur, le reste des ingrédients et 3 litres d'eau.
  6. Porter à ébullition à feu vif en remuant de temps en temps.
  7. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  8. Ajoutez plus de sel et de poivre si vous le souhaitez.



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