Scones avec restes de sauce aux canneberges

Name: scones avec restes de sauce aux canneberges
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8 scones, 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage, et plus pour la surface de travail; 8 cuillères à soupe de beurre non salé réfrigéré, coupé en petits morceaux; 5 cuillères à soupe de sucre, plus 1 cuillère à soupe de sucre (pour la garniture); 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 2 cuillères à café de crème sure; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant une moitié et demi, plus une cuillère à soupe pour le brossage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant les restes de sauce aux canneberges; chocolat blanc fondu ou ganache, pour arroser

J'avais des restes de sauce aux canneberges après l'action de grâce et j'ai décidé de faire des scones avec.Il est sorti délicieux.Si vous ne mangez pas d'œufs, vous voudrez peut-être essayer cette recette.J'espère que vous l'aimerez.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four 425. Dans un bol, mélanger la farine, 5 cuillères à soupe de sucre, la poudre à pâte, la noix de muscade (facultatif) et le sel.Couper au beurre avec un mélangeur à pâtisserie ou deux fourchettes jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Incorporer doucement la sauce aux canneberges. petit bol (avec un ou deux remous) mélanger la moitié et la moitié, l'extrait de vanille et la crème sure.Faites un trou au milieu du mélange de farine et versez le mélange dedans, et commencez à incorporer délicatement le mélange au mélange de farine. Sur une surface légèrement enfarinée, pétrir la pâte délicatement, environ 5 fois. Décorez-la en centimètre. Découpez-la en 20 quartiers; placer dans une plaque à pâtisserie légèrement graissée à 5 cm l'un de l'autre. Badigeonner le dessus avec le reste de la cuillère à soupe; saupoudrer du reste du sucre de la cuillère à soupe.Cuire au four environ 15 minutes (jusqu'à ce que certains fours durent quelques minutes). Laissez refroidir sur une grille.Vous pouvez aussi manger chaud.
Vous pouvez saupoudrer de sauce au chocolat blanc ou de sauce au chocolat blanc.