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Alewis
Scones orange aux bleuets
C’est du monde des femmes de l’année dernière.Je suis toujours à la recherche d’une prise pendant que vous allez prendre une collation.C’est très agréable et n’a que 3 g de graisse.Le temps ne comprend pas le temps de refroidissement.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine tout usage
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la semoule de maïs
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en morceaux
Préparation
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Bruine sur les scones.
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Combinez la farine, le sucre, la semoule de maïs, la levure et le sel.
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Avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux, couper le beurre et 1 cuillerée à thé de zeste jusqu'à homogénéité.
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Incorporer le babeurre et le blanc d'oeuf jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
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Incorporer délicatement les bleuets.
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Avec les mains moelleuses, transférer la pâte sur une surface farinée et former un rond de 8 po.
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Couper en quartiers et les placer à 5 centimètres de distance sur le plat.
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Cuire au four 8-12 minutes ou jusqu'à ce que doré
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Cool complètement.
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Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre avec 0,5 c. À thé de zeste et 1 à 2 c. À table d'eau et remuer jusqu'à consistance lisse.
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Drizzle over scones.
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