Shish kabob à la houx

Name: shish kabob à la houx
Cook time: 10 min
Total time: 270 min
Yield: 8
Ingredients: 12 brochettes de bois (25 centimètres); 1 poivron vert, coupé en gros morceaux; 400 grammes de crevettes pelées et déveinées; 2,5 petites courgettes, en tranches d'un centimètre d'épaisseur; Poitrine de poulet sans peau et sans os, 200 grammes - coupée en cubes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates cerises; Steak de bœuf de 400 grammes, coupé en cubes; 24 pearl onions; 200 grammes de gros champignons frais coupés en deux; 130 litres d'huile d'olive; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; sel et poivre noir au goût; Fettuccine 400 grammes; 2 cuillères à soupe de beurre ramolli; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail

Ingrédients

Préparation

Faire tremper les brochettes dans l'eau pendant 1 heure.
Enfiler alternativement sur chaque brochette des morceaux de poivron vert, des crevettes, des tranches de courgettes, du poulet, des tomates cerises, des steaks, des oignons et des champignons; Répétez jusqu'à ce que la brochette soit pleine.Dansez les brochettes préparées d'huile d'olive; assaisonner avec 0,25 cuillère à thé de poudre d'ail, du sel et du poivre noir.Laissez mariner au réfrigérateur au moins 3 heures en retournant toutes les 45 minutes.
Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.
Porter à ébullition une casserole d'eau légèrement salée. Cuire les fettuccini dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient cuits, mais encore fermes, environ 8 minutes; Égouttez. Mélangez les pâtes chaudes dans un grand bol avec le beurre ramolli et 0,25 cuillère à thé de poudre d’ail.
Pendant la cuisson des pâtes, faites cuire les brochettes sur le gril préchauffé, en les retournant fréquemment jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés. Les crevettes sont roses et opaques et la viande n'est plus rose au centre, soit 10 à 15 minutes. légumes hors de la brochette sur les pâtes jetées.