Shoo fly cake

Une variante du vieux favori hollandais de Pennsylvanie, Shoo Fly Pie.Non aussi sucré ni gluant que Shoo Fly Pie, ce gâteau est bien meilleur le lendemain de sa cuisson.Fonctionne vraiment bien comme cupcakes.J'ai fait des mini cupcakes pour Noël, toujours frappé.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graisser un plat de 23 x 33 cm.
Dissoudre le soda dans de l'eau bouillante. Mettre de côté.
Mélangez la farine, la cassonade, le sel et l’huile végétale pour former un mélange ressemblant à des miettes.Réservez Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant les miettes. Mélangez les miettes restantes avec le mélange d’eau et de soda.Pour la casserole préparée.Saupoudrer les miettes réservées sur le dessus.
Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète.