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Inez
Simples côtelettes aigre-douce
Essayé ces derniers pour le dîner ce soir, très très bon, facile et rapide !! Servi avec du riz et des haricots verts. (Canadian Living)
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif, cuire les côtelettes en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'il ne reste qu'un soupçon de rose à l'intérieur, soit 8 à 10 minutes.
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Transférer dans une assiette.
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Ajouter au poêle, au bouillon, au sucre, au vinaigre, à l'ail et au poivre; cuire à feu vif, en remuant souvent, jusqu'à l'obtention d'un sirupeux, environ 5 minutes.
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Remettre les côtelettes et les jus accumulés dans la poêle à frire; retourner pour bien enrober et chauffer.
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