Sirop de fraise et de citron

Name: sirop de fraise et de citron
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des fraises tranchées, divisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 190 litres d'eau; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé

Ce sirop peut être servi chaud ou froid.Vous pouvez également l'utiliser pour garnir du yogourt glacé ou de la crème glacée. Cooking Light, mars 2000

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des fraises tranchées, divisé
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre
190 litres d'eau

1 cuillère à café de zeste de citron râpé
1 cuillère à café de zeste de citron râpé

Préparation

Mélangez 1/2 litre de fraises, le sucre, l'eau et le jus de citron dans une casserole moyenne en aluminium, puis amenez à ébullition à feu moyen-vif.
Faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit réduit à Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant Retirer du feu et laisser reposer 10 minutes.
Incorporer 1/4 litre de fraises et le zeste..