Soufflé au jambon et au fromage

Je l’ai eu pour la première fois lors d’un brunch il ya environ 18 ans. C’était tellement bon que j’ai eu la recette et que je l’ai faite soit pour le brunch, soit pour le petit-déjeuner le week-end depuis. vin blanc pour le brunch ou un dîner léger. Particulièrement génial, car il peut être préparé la nuit précédente et cuit au four quand vous en avez besoin! Pour un changement, remplacez le fromage suisse par du fromage cheddar.L'heure de préparation ne comprend pas l'heure de refroidissement.