Souhaitant des cookies

Name: souhaitant des cookies
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 1 œuf large; 2 cuillères à soupe de mélasse; 1 cuillère à soupe d'eau; 1/2 à 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé; Un bol d'une capacité de 4/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; GLAÇAGE:; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 à 2 cuillères à soupe de lait entier

Katie partage également cette recette, qui a une histoire intéressante derrière elle. "Selon notre famille, si vous brisez un biscuit souhaitant en trois morceaux et que vous mangez tous les trois sans parler, votre souhait se réalisera", raconte-t-elle. - Katie Koziolek Hartland, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter l'oeuf, la mélasse, l'eau et le zeste d'orange; bien mélanger. Combiner la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre et la noix de muscade; ajouter graduellement au mélange en battant bien après chaque addition.Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.
Préchauffer le four à 375 ° .Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte à une épaisseur de 0,125 po.Couper selon les étoiles ou les formes désirées et placer sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.Retirer sur des grilles refroidir complètement
Pour obtenir un glaçage, combinez le sucre, la vanille et suffisamment de lait pour obtenir une consistance uniforme. Préparez des biscuits à la glace à votre guise.