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Caaaandycane.
Soupe à la banane et à l'oignon
Lorsque je fais cela, je ne le passe pas dans un tamis ou une étamine. Au lieu de cela, j'utilise un mixeur plongeant pour le réduire en purée. Le résultat est une "soupe" très épaisse qui pourrait vraiment être utilisée pour remplacer la purée de pommes de terre comme plat d'accompagnement. trouvé dans ma grande recherche de recette de banane.
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Ingrédients
Préparation
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Faites bouillir tous les ingrédients ensemble pendant environ 25 minutes.
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Passer au tamis et remettre la soupe dans le plat à ragoût, laisser bouillir pendant 1 minute, puis servir.
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OU.
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Utilisez un mixeur plongeant pour réduire en purée. Ce résultat sera assez épais et pourrait facilement être utilisé comme plat d'accompagnement à la place de la purée de pommes de terre.
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