Soupe à l'aneth

Name: soupe à l'aneth
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 1,75 litre de bouillon de poulet; 1 cuillère à café d'aneth; 1 cuillère à café d'aneth; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillères à café d'ail émincé; 4 teaspoons onion salt; 1 cuillère à café d'aneth; 1 cuillère à café de curry en poudre; 1/2 cuillère à café de poivre blanc; 2 feuilles de laurier; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait chaud

Ingrédients

Préparation

Faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.Ajoutez de la farine et faites cuire jusqu'à ce que la farine commence à passer du blanc au beige pâle, 1 à 2 minutes.Introduisez le bouillon de poulet jusqu'à épaississement et consistance lisse.
ajouter les cornichons à l'aneth, le jus de cornichon, le sucre, la sauce Worcestershire, l'ail, le sel d'oignon, l'herbe à l'aneth, la poudre de cari, le poivre blanc et les feuilles de laurier.
Faire mijoter à feu doux Retirer du feu et incorporer le lait au fouet.
Retirer les feuilles de laurier avant de servir..