Soupe au chou à la mode

Name: soupe au chou à la mode
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Saucisse de porc en vrac de 400 grammes; 1 onion, sliced; 1/2 litre de bouillon de poulet ou 1/2 litre de bouillon de boeuf; 3/4 litre de jus de légumes cocktail (v8); 1 soupe (312 grammes) de crème de tomates; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de sucre; Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant Un bol d'une contenance de 1,5 litre contenant du chou déchiqueté; sel et poivre

Il existe de nombreuses recettes de soupe aux choux, mais je n'en ai pas vu une qui ressemble à celle-ci.J'ai adapté cette recette à partir d'une recette du Los Angeles Times.Il s'agissait d'une demande de recette pour la soupe anglaise au chou grillé de Lyon.Il a changé la petit, j'ai un peu changé le nom:).

Ingrédients

Préparation

Émietter les saucisses dans une grande casserole et cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Enlevez l'excès de graisse si vous n'en voulez pas.
Ajouter les ingrédients restants et porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit très tendre, environ 20 à 30 minutes.

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