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April leigh
Soupe au curo de haricot coréen (miso)
Cette soupe est savoureuse, délicieuse, facile à préparer et pleine de légumes! Ceci est une soupe coréenne très simple mangée avec du riz et d'autres plats d'accompagnement. Inclut le tofu, la courge verte, les champignons et les oignons.La vraie recette coréenne! Décorer d'oignons verts tranchés.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger l'eau, le denjang, la pâte d'ail, le dashi et le gochujang.Amener à ébullition et laisser bouillir 2 minutes.Ajouter les courgettes, les pommes de terre, les champignons et les oignons et laisser bouillir encore 5 à 7 minutes.Ajouter tofu et cuire jusqu'à ce que le tofu soit étendu et que les légumes soient tendres..
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