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Carriekdevine
Soupe au poulet et riz brun
Une soupe hypocalorique facile à préparer.
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Ingrédients
- 1,25 litre de bouillon de poulet
- 2 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri coupé en dés
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing diced onion
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des carottes en dés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du maïs
Préparation
-
Amener le bouillon de poulet à ébullition dans une grande casserole; faites cuire les poitrines de poulet dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre, environ 20 minutes.Retirez le poulet du bouillon de poulet à l'aide d'une cuillère à égoutter et déchiquetez à la fourchette.
-
Incorporer le bouillon de poulet avec le poulet, le céleri, les oignons, les carottes, le maïs, les haricots noirs, la sauge, le poivre, le sel et le poivre. soupe et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 1 heure.
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