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Sarahsbleucheese
Soupe aux bleuets réfrigérée
Quand je sers cette soupe de fruits par une chaude soirée d'été, mes invités sont toujours ravis. Les compliments abondent pour cette entrée de repas sucrée et crémeuse.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, mélanger les bleuets, l'eau, le sucre et le piment de la Jamaïque. Porter à ébullition en remuant de temps en temps.Retirer du feu
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Par lots, mélanger le mélange de bleuets et le yogourt jusqu'à consistance lisse. Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit refroidi. Servir avec de la crème sure ou du yogourt, si désiré.
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