Soupe aux tomates et aux pâtes

Name: soupe aux tomates et aux pâtes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 medium red onion, chopped fine; 1 (400 g) boîte de tomates hachées; 1 (400 g) boîte de tomates hachées; 3/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pâtes en forme de spirale; 1 cuillère à soupe de feuille de basilic frais finement hachée; 2 tranches de bacon hachées et cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis égouttées sur du papier absorbant

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Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail, écrasées
1 medium red onion, chopped fine
1 (400 g) boîte de tomates hachées
1 (400 g) boîte de tomates hachées

3/4 litre d'eau
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pâtes en forme de spirale
1 cuillère à soupe de feuille de basilic frais finement hachée
2 tranches de bacon hachées et cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis égouttées sur du papier absorbant

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande casserole; cuire l'ail et l'oignon en remuant jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli.
Ajouter la soupe, les tomates, l'eau et les pâtes.
Faire bouillir; laisser mijoter à découvert environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient juste tendres.
Incorporer le basilic.
Servir avec le bacon saupoudré (si utilisé).