Soupe boléro au poulet

Name: soupe boléro au poulet
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 600 grammes de poitrines de poulet ou 4 grosses poitrines de poulet; 1,25 litre de bouillon de poulet; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la vinaigrette italienne; 1 1/2 cuillères à café de poudre de chili; 1 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de cumin; 2,5 cm de Cayenne; 1 cuillère à café d'ail haché; 1/2 cuillère à café de sel; 2 limes, jus de; 1 medium onion, finely chopped; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une carotte, hachée finement; 1,25 litre de bouillon de poulet; 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée finement; 1 boîte (113 grammes) de piments verts doux hachés; 1 boîte (397 grammes) de petites tomates rôties au feu; 2 limes, jus de

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Ingrédients

Préparation

Pour le poulet épicé:
Placez les poitrines de poulet dans la mijoteuse.
Combiner les ingrédients restants du poulet Bolero et verser sur le poulet.
Couvrir et cuire à feu vif jusqu'à ce que le poulet soit cuit, environ 3 heures.
Déchiqueter le poulet en sauce.
Pour la soupe:
Ajoutez à la mijoteuse: oignon, carottes, piments, bouillon de poulet, coriandre, tomates rôties et jus de citron vert.
Continuez à température élevée pendant 2 heures.
Suggestion: verser à la louche dans des bols et garnir de guacamole. Servir avec des chips de tortilla.
Baker’s Secret: Le poulet épicé peut également être utilisé dans les tacos, les salades, les quesadillas et les burritos.

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