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LazyFoodieGirl
Soupe boléro au poulet
Faites et partagez cette recette de soupe au poulet Bolero à partir de.
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Ingrédients
- 600 grammes de poitrines de poulet ou 4 grosses poitrines de poulet
- 1,25 litre de bouillon de poulet
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la vinaigrette italienne
- 1 1/2 cuillères à café de poudre de chili
- 1 teaspoon onion powder
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 2,5 cm de Cayenne
- 1 cuillère à café d'ail haché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 limes, jus de
- 1 medium onion, finely chopped
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant une carotte, hachée finement
- 1,25 litre de bouillon de poulet
- 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée finement
- 1 boîte (113 grammes) de piments verts doux hachés
- 1 boîte (397 grammes) de petites tomates rôties au feu
- 2 limes, jus de
Préparation
-
Pour le poulet épicé:
-
Placez les poitrines de poulet dans la mijoteuse.
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Combiner les ingrédients restants du poulet Bolero et verser sur le poulet.
-
Couvrir et cuire à feu vif jusqu'à ce que le poulet soit cuit, environ 3 heures.
-
Déchiqueter le poulet en sauce.
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Pour la soupe:
-
Ajoutez à la mijoteuse: oignon, carottes, piments, bouillon de poulet, coriandre, tomates rôties et jus de citron vert.
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Continuez à température élevée pendant 2 heures.
-
Suggestion: verser à la louche dans des bols et garnir de guacamole. Servir avec des chips de tortilla.
-
Baker’s Secret: Le poulet épicé peut également être utilisé dans les tacos, les salades, les quesadillas et les burritos.
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