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S. McKinney
Soupe de bière au fromage facile
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Ingrédients
Préparation
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Faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à tendreté et parfumée. Saupoudrer la farine sur l'oignon et l'ail, et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer le lait au fouet en évitant la formation de grumeaux.
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Réduire le feu à doux et cuire encore 5 minutes, en remuant de temps en temps.Ajouter le fromage, le bacon et la bière.Remuer doucement jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la soupe soit bien mélangée.
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