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April K.
Soupe de champignons séchée
Faites et partagez cette recette de soupe aux champignons séchée à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre jusqu'à tendreté.
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Écraser les morilles ou autres champignons avec un rouleau à pâtisserie, réserver.
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Incorporer la farine dans le mélange d'oignon et de céleri, ajouter l'eau et les champignons broyés.Sammer jusqu'à ce que les champignons soient tendres (environ 5 minutes).
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Ajouter le bouillon, le lait et les assaisonnements. Chauffer mais ne pas faire bouillir et servir.
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