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SARAH COOPER
Soupe de choucroute tchèque
C'est une soupe très facile et délicieuse.Chaque famille en République tchèque le rend un peu différent, c'est comme cela que nous le faisons.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez les oignons dans la casserole avec un peu d'huile et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils jaunissent légèrement.
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Ajoutez de l'eau et des pommes de terre avec du sel et des graines de carvi. Laissez cuire quelques minutes, puis ajoutez la choucroute et polissez le kielbasa.
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Laissez cuire au moins 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajoutez ensuite de la crème sure, du poivre et du vinaigre si nécessaire.
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