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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Soupe de légumes à la saucisse italienne
 
 
1 pot soup, 6-8 PortionsPTM1H30 min

Soupe de légumes à la saucisse italienne


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Préparation

  1. Il peut aussi être gelé.
  2. Faites dorer les saucisses dans un four à fond épais ou une grande casserole, en les écrasant avec le dos d'une cuillère jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et ait perdu la majeure partie de son gras.
  3. À l'aide d'une cuillère, retirez la majeure partie de la graisse de la saucisse cuite.
  4. Ajouter les oignons et l'ail et cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés.
  5. Ajouter les carottes, les courgettes, le poivre, le vin, le bouillon de poulet, les tomates, le basilic et l'origan et porter à ébullition.
  6. Lorsque la soupe est à ébullition, ajoutez l'orzo et laissez cuire 20 minutes.
  7. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
  8. Servir dans des bols à soupe épais.
  9. Si désiré, saupoudrer de parmesan sur chaque portion.
  10. À préparer à l'avance: comme la plupart des soupes consistantes, elle a meilleur goût si elle est refroidie, réfrigérée pendant la nuit, puis réchauffée pour être servie.
  11. It may also be frozen.



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