Soupe de légumes au poulet à la thaïlandaise

Name: soupe de légumes au poulet à la thaïlandaise
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du poulet cuit; 2 carottes, grattées et tranchées en diagonale; 2 branches de céleri, tranchées en diagonale; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide; 1,5 litre de bouillon de poulet; 1 (397 grammes) peut éclairer le lait de coco; 1 pomme de terre moyenne, pelée et coupée en dés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre de cacahuète; 1/4-1 / 2 cuillère à thé de poivron rouge broyé sec

C'est une excellente soupe pour les journées froides, ou une alternative à la soupe au poulet pour les personnes enrhumées! C'est vraiment un mélange de soupe de pommes de terre américaine et de soupe de poulet thaï.

Ingrédients

Préparation

Faire sauter la carotte, le céleri, l'oignon et l'ail dans l'huile dans un four néerlandais à feu moyen-vif, en brassant constamment, jusqu'à tendreté.
Incorporer le bouillon et le reste des ingrédients; porter à ébullition.Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.