Soupe de poulet et nouilles ii

Name: soupe de poulet et nouilles ii
Cook time: 180 min
Total time: 225 min
Yield: 8
Ingredients: 2 oeufs; 4 cuillères à soupe de lait; sel assaisonné au goût; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 litres de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du céleri coupé en dés; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing diced onion; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des carottes miniatures, hachées; 2 cuillères à café d'ail émincé; 400 grammes de viande de poulet cuite et hachée; 1 (454 grammes) paquet de grains de maïs surgelés; sel assaisonné au goût; sel assaisonné au goût; 1 cube de bouillon de poulet

C’est bon par une froide nuit d’hiver ou par un rhume.Afin de réaliser ce qui est juste, vous devez préparer les nouilles à l’avance afin qu’elles puissent sécher avant de les mettre dans la soupe.Vous pouvez les faire la veille et stocker dans un récipient hermétique et placer dans le congélateur.

Ingrédients

Préparation

Mélangez les œufs et le lait jusqu'à ce qu'ils soient bien battus, puis ajoutez le sel et la farine.La pâte doit être ferme.Sur une surface farinée, déroulez la pâte très fine, 1/3 de centimètre.Laissez sécher 30 minutes puis coupez en fines tranches.Placez papier ciré et laisser sécher à l'air.
Dans une grande casserole, ajouter le bouillon de poulet, le céleri, l'oignon, les carottes miniatures et l'ail.Remplir la marmite à 5 cm du haut avec de l'eau.Cuillonner jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 2 heures.
Ajouter le poulet et le maïs.Saisonnez avec du sel, du poivre, du sel d'assaisonnement et des granules de bouillon de poulet.Simitez pendant 30 minutes en vérifiant si le niveau d'eau a baissé.Ajoutez de l'eau si nécessaire.
Porter à ébullition, ajouter les nouilles en remuant souvent.Les nouilles doivent être cuites en 20 minutes.Servez chaud.