Soupe de riz espagnol épicée

Name: soupe de riz espagnol épicée
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Ingredients: Boeuf haché maigre de 400 grammes (maigre à 90%); 1 medium onion, chopped; 3/4 litre d'eau; 1 pot (454 grammes) de salsa; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1 pot (198 grammes) de poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés; Assaisonnement pour tacos 1 enveloppe; 1 cuillère à soupe de flocons de coriandre séchée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz converti non cuit

J'ai créé cette recette après avoir ruiné un dîner de riz espagnol.J'ai essayé de sauver le plat en ajoutant plus d'eau, de coriandre et de piments verts.Il a été un succès pour toute la famille.Il est assez copieux pour être un repas principal avec l'ajout d'un salade du jardin et du pain de maïs. — Marilyn Schetz, Cuyahoga Falls, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; drainer.
Transférer dans un bol d'une contenance de 4 litres contenant ou une petite cocotte. Ajouter l'eau, la salsa, les tomates, les poivrons rouges, les piments rouges, l'assaisonnement pour tacos et la coriandre.Ajouter le riz.Couvrir et cuire à feu doux pendant 4-5 heures ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

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