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Nattie
Soupe lisse au brocoli vitamix®
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; faire sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, 5 à 10 minutes.
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Étalez les pommes de terre et le brocoli sur une assiette allant au micro-ondes. Faites cuire au micro-ondes jusqu'à tendreté, 4 à 5 minutes.
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Placer l'oignon, les pommes de terre, le brocoli, le lait, le bouillon de poulet, le poivre, le sel, le gingembre et le thym dans le mélangeur Vitamix® ou le mélangeur.Lancez sur la variable 1, augmentez lentement jusqu'à la variable 10 et terminez à puissance maximale pendant 4 .
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