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FAYE LESLIE
Soupe miso maison
Faites votre propre soupe miso japonaise à partir de rien. C'est facile à faire à la maison! Parfait pour un apéritif ou un déjeuner léger et réchauffant.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le wakame dans un tamis à mailles fines et laissez-le tremper dans de l'eau froide pendant 10 minutes.
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Mélanger 1 litre d'eau et les granulés de dashi dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen. Ajouter la pâte de miso et fouetter pour dissoudre. Ajouter le wakame et laisser mijoter pendant 3 minutes.
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Répartissez le tofu dans 4 coupelles. Soupe miso et garnissez-la d'oignons verts.
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