Soupe tater cuite au four pour mystergirl et sa

Name: Soupe tater cuite au four pour mystergirl et sa
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 onion, chopped; 4 -6 grosses pommes de terre au four, frottées et cuites au four; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 3/4 litre de jambon (vous pouvez également utiliser du bouillon de poulet); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du cheddar râpé (doit être tranchant!); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 8 tranches de bacon, frites vraiment croustillantes puis émiettées

Ingrédients

Préparation

Cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit presque caramélisé. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Refroidissez les oignons et les écorces, écrasez-les ou passez-les dans un robot culinaire - j'utilise le robot
Faire fondre le beurre Incorporer la farine au fouet et cuire à feu moyen
Faire chauffer le lait dans une casserole séparée, puis mélanger doucement le lait tiède au mélange de farine en fouettant
Chauffer à travers le brûleur moyen mais ne pas faire bouillir.
Ajouter le mélange tater/oignon, le fromage râpé et la crème sure.
Commencez à ajouter du bouillon jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Faites chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les pommes de terre soient bien réchauffées.
Incorporer la garniture au bacon avec un peu plus de crème sure et du fromage râpé.