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Jasmine
Soupe végétarienne à la citrouille
La soupe à la citrouille la plus délicieuse de tous les temps! Parfait pour une nuit d'automne fraîche et fraîche.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les saucisses dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes, 3 à 5 minutes.Transférer les saucisses dans une assiette.
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Mettre l'oignon, les champignons, l'ail et les assaisonnements à l'italienne dans la poêle à feu moyen. cuire jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.Incorporer la purée de citrouille.Ajouter le bouillon de légumes.Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs soient mélangées, 20 à 25 minutes.
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Incorporer les saucisses, la crème légère, le parmesan et la sauce piquante; laisser mijoter 10 à 15 minutes de plus.
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Nutrition
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