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KRIZZLY
Soupe végétarienne pâtes et fagioli
Faites et partagez cette recette de soupe végétarienne à base de pâtes et de fagioli.
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Ingrédients
- 340 grammes de légumes crumbles
- Saucisse de soja de 340 grammes
- A bowl with a capacity of 1/2 liter containing diced onions
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes tranchées
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du céleri haché
- 4 gousses d'ail émincées
- 2 boîtes (425 grammes) de sauce tomate
- 1 (439 grammes) peut haricots blancs, non égouttés (je utilise Great Northern)
- 1 boîte (439 grammes) de pois chiches non égouttés
- 1 (439 grammes) peut haricots blancs, non égouttés (je utilise Great Northern)
- 2 boîtes (425 grammes) de sauce tomate
- 4 canettes (340 grammes) v8 cocktail de jus de légumes à teneur réduite en sodium
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 1 -2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café d'origan
- 2 cuillères à café de basilic
- 2 cuillères à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de thym
- 400 grammes de pâtes ditali cuites séparément
Préparation
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Ajouter tout le reste sauf les pâtes et laisser mijoter à feu doux pendant une heure.
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Ajouter les pâtes dans les bols et déposer la soupe sur le dessus. Saupoudrer de parmesan avant de servir.
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Note: If you do the first step, you can then throw this soup into the crockpot on low for 6-8 hours or so.In the last half hour, cook the pasta, and you've got a wonderful soup waiting for you at the end of a long day!
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Notez la seconde: cette recette gèle à la perfection. Si vous préférez ne pas produire une telle quantité, vous pouvez la réduire de moitié et utiliser une seule boîte de pois chiches OU de fèves nordiques.
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Notez le troisième: si vous préférez une soupe soupier, ajoutez une boîte de conserve ou deux de bouillon de légumes ou diluez avec de l'eau.
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