Sous-bock de porc effiloché

Placez la viande dans une cocotte avec suffisamment d’eau pour couvrir le dessus.Cuire à feu moyen/doux pendant 6 heures (ou élevé pendant 4 heures). (Vous pouvez aussi le faire cuire à basse température, de la même manière, si tu préfères.)

Râpez la viande doucement avec une fourchette et remplissez vos petits pains.

Recouvrez-les de fromage et d'origan (ou d'épices que vous préférez). Cuisez-les au four sur une plaque à pâtisserie avec une pincée d'épices, à 350, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les sous-marins soient réchauffés, environ 10 minutes.Servissez-les et chaud.