Spaghetti d'octobre

Name: spaghetti d'octobre
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de spaghettis; 2,5 cm de sel; 1 échalote, émincée; 1 gousse d'ail, écrasée; A cup with a capacity of 60 ml containing red onion, diced; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 boîte (397 grammes) de tomates en dés avec basilic et ail, jus réservés

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Ingrédients

400 grammes de spaghettis
2,5 cm de sel
1 échalote, émincée
1 gousse d'ail, écrasée

A cup with a capacity of 60 ml containing red onion, diced
4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 boîte (397 grammes) de tomates en dés avec basilic et ail, jus réservés

Préparation

Faire bouillir les spaghettis, égoutter et réserver.
Dans un plat à spaghetti à feu moyen-vif, ajoutez l'huile d'olive, l'ail et l'échalote, et l'oignon rouge. cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
Ajouter les tomates et 1/2 boîte de jus; cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter les spaghettis et mélanger.
Servir avec du parmesan si désiré.