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AmiKhamis
Spaghettis siciliens
Si vous aimez les anchois et les pâtes, cette recette est pour vous. Elle est rapide, facile et très savoureuse. Servir avec du pain italien croûté, si vous le souhaitez.
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Ingrédients
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
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Entre-temps, dans une poêle moyenne, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen, ajouter l'ail et les anchois pendant environ 2 minutes; remuer constamment.
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Incorporer la chapelure et éteindre le feu. Ajouter le persil et le poivre noir; mélanger ensemble.
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Mélanger la sauce à l'anchois avec les pâtes chaudes et saupoudrer de fromage; servir.
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Nutrition
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