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Spareribs doux et tendre (mijoteuse)
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Ingrédients
Préparation
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Garnir de coriandre fraîche, de graines de sésame et de persil.
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Dans une cocotte à feu doux, ajoutez le reste des ingrédients (sauf la fécule de maïs), remuez pour bien mélanger.
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Ajoutez une couche de côtes levées et placez le dessus sur la casserole et laissez cuire pendant 6-8 heures à feu doux.
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Jusqu'à ce que la viande tombe presque des os.
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Enlevez les côtes et placez-les sur du papier d'aluminium.
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Côtes brunes juste quelques minutes de chaque côté sous le gril.
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Pendant ce temps, mélangez la fécule de maïs avec une petite quantité de la sauce de la mijoteuse.
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Dégraisser le gras si nécessaire.
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Mettez dans un plat allant au micro-ondes avec le reste de la sauce avec le mélange de fécule de maïs et faites chauffer dans le micro pour épaissir.
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Verser sur les côtes dorées ou servir sur le côté.
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Garnish with fresh cilantro, sesame seeds, and or parsley.
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