Steak aux champignons stroganoff

Name: steak aux champignons stroganoff
Cook time: 375 min
Total time: 390 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de paprika; Steak rond de 700 grammes de bœuf, coupé en lanières de 1 centimètre; 2 pots (128 grammes chacun) de champignons tranchés, égouttés; 130 litres d'eau; 2 pots (128 grammes chacun) de champignons tranchés, égouttés; 2 pots (128 grammes chacun) de champignons tranchés, égouttés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 1 cuillère à soupe de persil frais émincé; Nouilles aux oeufs cuites chaudes, facultatif

Je me fie à cette recette lorsque nous recevons de la famille. Je la mets dans la mijoteuse le matin et lorsque nous rentrons chez nous après une journée de visites, c’est prêt! —Marilyn Shehane, Colorado Springs, Colorado

Ingrédients

Préparation

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, la poudre d'ail, le poivre et le paprika.Ajouter les lanières de boeuf et secouer pour bien enrober
Transférer dans une cocotte minute. Combiner la soupe, l'eau et le mélange à soupe; verser sur le boeuf.Couvrir et cuire à feu doux pendant 6-7 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre
Incorporer les champignons, la crème sure et le persil.Couvrir et cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servir avec des nouilles si désiré.