Steak cube

Name: steak cube
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 steaks en dés de boeuf (113 grammes chacun); 2 cuillères à soupe d'huile de canola, divisée; 1/4 cuillère à café d'origan séché; 1/8 cuillère à café de sel; Rondelles de poivron rouge; 2 tranches de fromage provolone; A cup with a capacity of 130 ml containing sliced onions; 1 gousse d'ail, émincée; Rondelles de poivron rouge; Rondelles de poivron rouge

Cette entrée colorée rend le dîner encore plus spécial. Le subtil mélange de saveurs associe les steaks à la perfection. — Arthur Baker, Pittsburgh, Pennsylvanie

Ingrédients

2 steaks en dés de boeuf (113 grammes chacun)
2 cuillères à soupe d'huile de canola, divisée
1/4 cuillère à café d'origan séché
1/8 cuillère à café de sel
Rondelles de poivron rouge

2 tranches de fromage provolone
A cup with a capacity of 130 ml containing sliced onions
1 gousse d'ail, émincée
Rondelles de poivron rouge
Rondelles de poivron rouge

Préparation

Dans une grande poêle, cuire les steaks dans 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses. Saupoudrer d'origan, de sel et de poivre. couvrir et cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Retirer et garder au chaud. Égoutter les gouttes. Dans la même poêle, faire sauter les rondelles d'oignon, d'ail et de poivre dans le reste de l'huile jusqu'à tendreté. À la cuillère sur les steaks.