Steak sauté et légumes

Name: steak sauté et légumes
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 3/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de poivre; 130 litres d'eau froide; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; Surlonge de bœuf de 400 grammes, coupée en fines lanières; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bouquets de brocoli; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des choux-fleurs; 1 large onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes tranchées; Riz cuit chaud

Il y a juste assez de gingembre, de poudre de chili et d'ail dans la sauce pour donner le goût de cette spécialité de steak agréable. Pour cette variété, vous pouvez remplacer le surlonge de poulet ou de porc. Sur place, je vais chercher deux sacs de légumes sautés et congelés.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, fouetter ensemble les huit premiers ingrédients jusqu'à consistance lisse. mettre de côté
Dans un poêlon ou un wok, faites sauter les steaks dans l'huile pendant 3 à 5 minutes.Ajoutez le mélange de brocoli, de chou-fleur, d'oignons, de carottes et de sauce de soja; couvrir et cuire pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps.Servir sur du riz.