Steaks de saumon grillés à l'italienne

Name: steaks de saumon grillés à l'italienne
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: 2 steaks de saumon; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien séché; 1 cuillère à café de thym séché émietté; 1 cuillère à café de romarin séché broyé; sel et poivre au goût; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert

Je voulais ajouter plus de poisson à notre alimentation. J'ai donc expérimenté différents arômes pour les darnes de saumon. Cette combinaison semblait toujours particulièrement délicieuse avec un côté risotto et légumes.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.
Assaisonner un côté de chaque steak avec l'assaisonnement à l'italienne, le thym, le romarin, le sel et le poivre.
Placer les steaks avec le côté assaisonné vers le bas sur le gril préparé.Cuire sur le gril jusqu'à ce que la chair se défasse, en tournant une fois, 7 à 8 minutes.Saupoudrer chaque steak avec du jus de citron vert pour servir.