Steaks hamburgers

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et le raifort; couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Dans un autre petit bol, mélanger le fromage Parmesan, 1 cuillère à soupe de beurre et la poudre d'ail; étaler sur les dessus de pain.

Dans un grand bol, mélanger le mélange de bœuf, de sauce au steak et de soupe à l'oignon.Faites-en quatre galettes.

Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide d'une pince à long manche, enduisez légèrement la grille du gril.Faites cuire les burgers, couverts, à feu moyen ou faites griller à feu moyen pendant 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 ° C et que le jus soit clair.

Garnir de fromage suisse; couvrir et griller pendant 1-2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Placez les petits pains, côté coupé vers le bas, sur le gril pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient grillés.

Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire sauter les champignons et les oignons verts dans le reste du beurre jusqu'à tendreté. Servir les hamburgers sur des petits pains; garnir de sauce au raifort, d'oignons frits, du mélange de champignons et, si désiré, de tomates et de laitue.