Stollen rempli de noix

Name: stollen rempli de noix
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 paquet (7 grammes) de levure sèche active; 2 cuillères à soupe de crème moitié-moitié; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 2 oeufs; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une contenance de 1 litre contenant Un bol d'une contenance de 1,125 litre contenant de la farine tout usage; REMPLISSAGE:; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des noix hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 2 cuillères à soupe de crème moitié-moitié; Bruine De Vanille; 2 cuillères à café de cannelle moulue; Bruine De Vanille

La grand-mère de Mary Falk fabriquait la datte chaque Noël. Au fil des années, la cuisinière de Cambridge, dans le Wisconsin, a remplacé la datte fourrée par sa grand-mère.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, dissoudre la levure dans du lait chaud.Ajouter le beurre, le sucre, les œufs, le sel et Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer assez de farine restante pour former une pâte molle. Retourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.Placez dans un bol graissé, en retournant une fois pour graisser le dessus.Couvrez et laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il ait doublé, environ 1,25 heure.
Punch la pâte vers le bas; diviser en tiers. Formez chaque portion en 12 po. dans un bol, dans un bol, mélanger les noix, la cassonade, la crème, la vanille et la cannelle.Etendre le long du tiers moyen de chaque stollen.Fold un côté long à moins de 1 pouce du côté opposé; appuyer légèrement sur le bord pour sceller.Placez sur des plaques à pâtisserie graissées; la courbe se termine légèrement. Couvrir et laisser lever jusqu’à ce que presque doublé, environ 45 minutes.
Cuire au four à 350 ° C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré apparaisse.Retirer sur des grilles pour refroidir.Recouvrir avec un filet de vanille.