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Strapatsada
Affichage pour la région grecque ZWT6.Cette recette est en fait une sorte d’omelette à la tomate.Elle est rapide à préparer et savoureuse.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite poêle à feu moyen, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
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Dans un bol, fouetter les œufs et les ajouter à la tomate hachée et les assaisonner au goût. Bien mélanger et cuire jusqu'à évaporation du jus.
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Transférer dans une assiette et servir garnie de fromage feta émietté et de persil.
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