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Michaela
Gaufres à l'avoine
Celles-ci sont très bonnes et assez copieuses.Elles se congèlent également très bien.Garnir avec du sucre en poudre, du sirop d'érable, des fruits frais ou du yogourt à la vanille.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.Ajouter en brassant dans l'avoine.Faire un puits au centre du mélange de farine; mettre de côté.
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Dans un bol moyen, battre légèrement les œufs. Incorporer le lait et l'huile.Ajouter le mélange d'œufs en même temps au mélange de farine; remuer jusqu'à ce que combiné.
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Versez une généreuse tasse de pâte sur la grille d'un gaufrier préchauffé et légèrement graissé.Fermez le couvercle rapidement, ne l'ouvrez pas pendant la cuisson.
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Répéter l'opération avec le reste de la pâte.Si désiré, saupoudrer les gaufres de sucre en poudre, servir avec du sirop d'érable ou garnir de fruits et de yogourt.
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